Bente E. Torstensen, divisjonsdirektør for akvakultur i Nofima sier det er behov for effektive og innovative løsninger i alle ledd for å lykkes med bærekraftig vekst og utvikling av oppdrett.
Bente E. Torstensen, divisjonsdirektør for akvakultur i Nofima sier det er behov for effektive og innovative løsninger i alle ledd for å lykkes med bærekraftig vekst og utvikling av oppdrett.

Økt behov for å utvikle nye fôrråvarer

Juleintervju: Med økte kostnader og mindre tilgang på fôrråvarer mener Bente Torstensen i Nofima at det er et økende behov for å se på nye løsninger.

Publisert

2022 nærmer seg slutten. For Nofima har det vært et spennende og produktivt år for kunnskapsutvikling for akvakultur.

Bente E. Torstensen, divisjonsdirektør for akvakultur i Nofima forteller at året startet for dem med resultater i et FHF-finansiert prosjekt om fôr. Mer enn 1,9 millioner tonn fiskefôr produseres i Norge på ett år for oppdrett av laks og ørret, og nye utradisjonelle råvarer utgjorde ikke mer enn 0,4% i 2020. Dette er et eksempel på hvordan Nofima utvikler ny innsikt slik at neste steg i fôrutvikling gjøres kunnskapsbasert.

- Dette året har Nofima opplevd utfordringer med økte kostnader, større usikkerhet om hvordan verden utvikler seg og sterk konkurranse om de flinke folkene. Men dette er utfordringer vi motiveres av, og vi fortsetter å satse strategisk på faglig utvikling for å bidra til verdiskaping i matnæringene, inkludert akvakultur, forteller hun til Kyst.no.

Bli abonnent hos Kyst.no

For å få tilgang til dette innholdet trenger du et abonnement med Kyst.no Pluss-saker inkludert.

Bli abonnent og les denne og mange andre pluss-saker.

Kyst.no Pluss Personlig

Du får: Kyst.no Pluss-saker

199,-

per måned

KJØP

Kyst.no Pluss Årlig

Du får: Kyst.no Pluss-saker

2189,-

per år

KJØP

Kyst.no Pluss bedrift

Administrer flere abonnement på ett sted og betal med faktura.

2189,-

per år

KJØP